全食超市发布2027年八大食品趋势
先了解这件事
2026年10月14日，亚马逊旗下全食超市发布2027年食品饮料行业八大趋势预测，由采购、食材甄选及烹饪专家组成的委员会制定。据大数跨境与AMZ123快讯报道，产地可溯源位列首位，从高端葡萄酒延伸至区域蜂蜜、单一庄园巧克力等日常商品；植物蛋白首次作为独立大类出现，鹰嘴豆、扁豆及各类豆类从配菜升级为主菜；零废弃理念下，过期面包制意面、植物奶副产物作烘焙原料等产品已进入零售渠道，全食超市自有品牌已禁用逾300种配料。10月20日，出海网快讯亦报道同一发布会，同样提及产地可溯源扩展至日常货架、植物蛋白首次单独成条、豆类从配菜转为主菜，并称配料表更短的产品明年将获得更多货架空间。目前进展为上述媒体对同一发布会的报道。
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报道时间线
沿着报道，了解事件的不同侧面。
- AMZ123快讯亚马逊全食超市发布2027年八大食品趋势，豆类首次单列为主菜
亚马逊旗下全食超市于10月14日发布2027年食品与饮料趋势预测，由采购员、食材采集师及烹饪专家组成的委员会列出八大方向。产地可溯源排名首位，从葡萄酒延伸至区域蜂蜜、单一庄园巧克力等日常货架；植物蛋白首次单独列项，鹰嘴豆、扁豆及豆类菜式从配菜升级为主菜。零废弃趋势下，过期面包制意面、植物奶副产物作烘焙原料的产品已进入货架，全食超市自有品牌已禁用逾300种配料。
- 大数跨境亚马逊全食超市预测2027年八大饮食趋势：豆类将成餐桌新主角
亚马逊旗下全食超市于10月14日发布2027年食品饮料行业八大趋势预测，由采购、食材甄选及烹饪专家组成的委员会制定。植物蛋白首次作为独立大类出现，鹰嘴豆、扁豆及各类豆类从配菜升级为主菜；产地溯源从高端葡萄酒普及至日常商品，零废弃理念产品已进入零售渠道。
- 出海网快讯亚马逊全食超市发布2027年八大食品趋势，豆类成主菜
亚马逊旗下全食超市10月14日发布2027年食品与饮料趋势预测，由采购员、食材采集师和烹饪专家组成的趋势委员会列出八个方向。产地可溯源从葡萄酒扩展到日常货架，植物蛋白首次单独成条，鹰嘴豆、扁豆等豆类菜式从配菜转为主菜。该超市自有品牌已禁用300多种配料，配料表更短的产品明年将获得更多货架空间。
本事件热度走势
当前热度 22·可比范围峰值 29（10月20日 20:00）·近 24 小时可比范围变化 –
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