卖方延迟交货是什么？

卖方延迟交货是指卖方未能在合同约定的交货期限内履行交货义务的行为。

1. 当卖方延迟交货构成根本违约时，买方可以撤销合同。但买方应注意该权利只有在违约从根本上剥夺了合同所期望的东西时才能行使。同时，若卖方已交货，买方必须在知道卖方交货后的合理时间内行使撤销合同的权利，否则将失去该权利。
2. 可以请求损害赔偿，即使买方以卖方延迟交货为由取消了合同，也可同时要求损害赔偿。

可从具体案例分析，如案例 1 中，买方进口的圣诞火鸡，卖方交货时间晚于圣诞节，导致火鸡难以出售，买方遭受重大损失，剥夺了买方按合同期望得到的东西，这种情况可认为是根本违反合同，买方有权撤销合同并拒绝延迟交货；而案例 2 中，普通肉鸡合同，卖方虽延迟交货，但期间市场价格和供销都正常，这种情况就不能视为根本违反合同，买方不能撤销合同。若买方在订立合同时告知卖方有特定用途，卖方延迟交货则构成根本违约，合同可撤销，货物可拒绝。

《公约》没有对延迟交货作出具体规定，但规定卖方未经买方许可延迟交货构成违约，买方可以采取撤销合同和请求损害赔偿等救济措施。

卖方应及时通知买方，并要求买方同意延长交货期。如果买方同意，可以延长；若买方不同意，卖方仍必须按时交货。