税务与合规
食品出口美国需要什么认证
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费用、政策与平台规则可能调整，实际操作请以官方现行规定为准。
食品出口美国必须要进行认证吗？
是的，食品出口到美国需要美国的食品 FDA 认证。FDA 对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心（CFASAN），其承担着重要职责，那就是要全力保障美国人食品供应的安全、干净、新鲜并且标识清晰明确。具体的法规要求会依据接触的食物类型（比如干性、脂肪类、油性等）、接触时间、接触温度等因素而定，而其中最为关键的是要看食品所使用的材质，有了具体材质才能确定对应的 FDA 法规。
美国 FDA 是什么样的机构呢？
美国 FDA 隶属于美国国务院保健与服务部的公共健康服务署，它负责管理美国所有有关食品、药品、化妆品及辐射性仪器等。它还是美国最早的消费者保护机构。FDA 不仅会搜集处理 80000 项美国境内制造或进口的产品样品并加以检验，而且每年还会派遣上千名检查员，奔赴海外 15000 个工厂，以确认这些工厂的各种活动是否符合美国的法律规定。
美国 FDA 食品监管的重点有哪些？
其中心监督的食品每年进口达 2400 亿美元，其中 150 亿属于进口食品。中心的主要监测重点包括：首先是食品新鲜度，要确保食品的新鲜程度符合标准；其次是食品添加剂，对添加剂的使用进行严格把控；再者是食品生物毒素及其它有害成份，严格防范这些有害成分的存在；然后是海产品安全分析，保障海产品的安全；还有食品标识，标识必须准确清晰；最后是食品上市后的跟踪与警示，及时发现和处理可能出现的问题。