俄罗斯健康食品需求一年增长20%

俄罗斯零售协会主席向俄新社表示，近一年大型零售连锁的健康食品销量平均增长20%，健康生活理念已成为覆盖都市与地区的稳定消费趋势。消费者更关注商品成分，偏好高蛋白、无添加糖产品，无糖冰淇淋销量近翻倍，蛋白类与降糖甜点增长明显。零售商以专门货架与数字专区响应，健康食品SKU从230种增至超2400种，低糖、无麸质、植物基等品类持续扩容。