俄罗斯健康食品市场年增20%，蛋白与无糖产品受追捧

俄罗斯零售协会主席透露，过去一年俄大型连锁超市健康食品销售额平均增长20%，健康生活方式已成为稳定消费潮流。消费者更看重配料表，高蛋白和无添加糖产品走俏，无糖冰淇淋销量接近翻倍，蛋白质类和低糖甜点表现强劲。零售商将健康食品SKU从230种增至超2400种，并设立专门货架和数字专区。