产业介绍
定西，这座镶嵌在甘肃省中部的城市，因独特的地理区位成为黄土高原、青藏高原与西秦岭的交汇地带，更以中药材和马铃薯产业书写着‘中国薯都’与‘中国药都’的双重传奇。这里不仅是全国重要的中药材资源富集区，更是马铃薯主产区，两大产业在此生根发芽，茁壮成长。
中药材产业是定西的支柱产业之一，种植面积达237万亩，产量在全国地级市中位居首位。其中，当归、黄芪、党参三大品种产量分别占据全国的60%、40%和20%，中医药全产业链产值更是高达550亿元。
马铃薯产业同样表现卓越，种植面积300万亩，产量500万吨，在全国排名第二和第一，种薯生产能力占全国的三分之一，全产业链产值达280亿元。
在产业链条方面，定西中药材产业构建了‘种植-加工-研发-储备’的完整体系，建有西部最大的国家药用植物种质资源库，中药材标准化种植率达到84.8%。马铃薯产业则打造了‘育繁推一体化’体系，原原种生产能力达18亿粒，占全国近一半，‘定西宽粉’的产能更是达到30万吨，产值突破50亿元。
从行业地位来看，定西素有‘千年药乡’‘天然药仓’的美誉，岷县、陇西县、渭源县分别被命名为‘中国当归之乡’‘中国黄芪之乡’‘中国党参之乡’。马铃薯区域公用品牌位居‘甘味’品牌之首，陇西县更是全国中药材‘三无一全’基地建设示范县。
出口情况方面，定西中药材远销日韩、东南亚等30多个国家和地区，枸杞、黄芪等产品在跨境电商渠道稳步增长。马铃薯淀粉产量占全国30%以上，产品出口全球20多个国家。2025年，中药材标准化种植率将达到84.8%，出口规模持续扩大。
展望未来，定西正全力建设国家中医药传承创新发展样板区和全国马铃薯全产业链发展高地，目标到2030年中医药全产业链产值突破800亿元。同时，推动‘定西宽粉’品牌化发展，扩大精深加工产品出口，致力于打造千亿级特色产业集群。