Ripple Foods

Ripple Foods成立于2014年，是位于加利福尼亚的豌豆奶饮料品牌，Ripple Foods豌豆奶相比牛奶含有更多维生素和蛋白，且耗水少，碳排放低。amz123

关于Ripple Foods

• Ripple Foods由Adam Lowry和 Neil Rennigner创立，他们的目标，是开发出一款以植物为原材料的植物基代乳，而且一定要比大米、大豆或者杏仁饮品有更多的蛋白质，其产品包括豌豆乳、奶油、希腊酸奶替代品等，都是纯素食非转基因产品，不含大豆、乳糖、牛奶，且无麸质、无卡拉胶；
• Ripple Foods产品在美国和加拿大拥有广泛的市场，在克罗格（Kroger）旗下门店、全食超市（Whole Foods Market）和塔吉特（Target）等都能买到；
• 相较于Perfect Day和Geltor利用基因工程技术生产相应的蛋白质，Ripple Foods选择物理加工方法，使用了全新技术分离了豌豆蛋白中不必要的成分，使得Ripple Foods成为一款蛋白质含量高、含糖量低，适用于易过敏人群的饮料，以此来实现商业化，让蛋白饮料的口感更易接受，并可广泛用于食品和饮料中，并且Ripple Foods采用非转基因大豆作为原料，含有多种维生素和丰富的食物纤维。