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订单量决定履约模式：E-Grocery 何时该从门店拣货转向自动化仓储

E-Grocery 履约模式的切换临界点主要由订单量而非技术程度决定。门店拣货转专用仓的临界点约为每月 4,091 单，专用仓转自动化仓约为每月 30,000 单。文章以 Kroger 的 Ocado 自动化 CFC 关停为例，说明订单量不足时高固定成本会侵蚀利润。